Um dos restaurantes mais famosos de Bucareste
Carul Cu Bere é um dos restaurantes mais famosos de Bucareste. Fica na rua de Stavropoleos, número 3. Aberto desde 1879, o seu nome significa o carro de cerveja, e é um dos poucos edifícios neo-góticos de Bucareste. A obra foi realizada por um arquitecto polaco.
A sala principal, com uma altura de tecto impressionante, é sustentada por pilares, e tem uma galeria a metade da altura. A decoração é rica em murais pintados, trabalhos em madeira e, estranhamente, vitrais. Por volta de 1900 era o ponto de encontro das juntas literárias e um grande centro cultural para a cidade.
O Carul Cu Bere era um concorrente directo do famoso Casa Capsa, mas a um nível um pouco mais boémio. Muitas obras romenas foram inspiradas no que acontecia entre estas paredes. O Carul Cu Bere aproveita-se, como todos os restaurantes, da sua reputação. O serviço não é dos melhores, mas pelo menos come-se bem. É um pouco caro.
