Domaine de Rochevilaine

Bogavante, cigala, rodaballo... rico rico!

A intensa jornada através do Golfo de Morbihan levou-nos para uma pequena aldeia na Grã-Bretanha chamado Billiers. Entre pequenas casas e o ambiente rústico, o mar surgiu diante de nós, na costa bretã.A bela imagem que deu-no restaurante Domaine de Rohevilaine sempre vai ser gravada na minha mente como um dos mais especiais da viagem. A grande janela de vidro colorido com vista para o mar azul de admitir que fiquei impressionado.A comida que chef Patrice Caillaut nos serviu era requintada! Como nós éramos antes de um dia especial, decidimos ir para comida típica da região e pedir lagosta thermidor, pregado com molho diablo e um real de lagostim acompanhado de coentro caldo cremoso...