Francisca
El Thali Hindú
Parece ser que o prato típico 'thali' é originária do Sul da Índia - mas hoje em dia também é muito comum no norte; variando sempre apenas regionalmente. Seu nome vem do tipo de prato que é servido, metal, na qual são colocados uma série de pequenos vasos, metais, também conhecido como Katoris. Os thalis vêm em tamanhos diferentes e, portanto, depende da quantidade de 'Katoris' com pratos diferentes. Mas em geral uma nerilda traz um ou dois curries (um curri de vegetal e um daal), papadams, puris, chapattis e arroz no centro. Nunca perdendo o toque doce com leite coalhado. Talvez a thali não é
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