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Lassi en Jodhpur

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Lassi en Jodhpur

Subindo a estrada para a fortaleza de Meheranghar convém dar uma parada em uma das tranquilas barracas de comida ao pé da colina. A maioria tem terraços com vistas espetaculares da cidade e há uma típica bebida indiana refrescante, o lassi, é parecido com iogurte líquido com especiarias que pode ser salgado ou doce. São famosos em toda a Índia os lassis de Jodhpur, e podemos distinguir dois. O primeiro é feito de fruta e é absolutamente delicioso e o segundo, conhecido como bhang lassi, que tem como tempero especial um derivado da cannabis. Este último é muito divertido (embora a alguns não caia

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