Marta HojeConhecemos
Bom risotto em Pisa
"Perdidos" nas ruas de Pisa encontrámos o La Mescita depois de passar pela Piazza della Vettovaglie onde estava um mercado e foi uma agradável surpresa. A decoração como uma tasca antiga e boémia com jovens chefs, responsáveis por uma carta manuscrita numa folha de papel A4 com receitas da região onde a frescura e qualidade dos ingredientes é o mais importante. De entrada comemos um queijo Pecorino gratinado em cama de grelos e depois comi um dos melhores risottos da nossa viagem a Itália, elaborado com "radicchio trevisano" e muito saboroso, com a textura perfeita. Fazem também pratos com massa
Ler mais
+3