Panela de Ferro

Não é sempre que a vida presenteia a mesa com um entrevero - prato catarinense a base de pinhão, com pimentão, tomate e cubos de carnes de gado e ave. Na verdade, é só em junho e julho, talvez em agosto também, quando é época de pinhão. E por isso, ele deve ser aproveitado!

Se estiver um sábado em Chapecó, durante o outono/inverno, visite este restaurante. Se não der a sorte que eu dei, aproveite a feijoada, que é uma das melhores da região. Está tudo no buffet a kilo, não tem erro!