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Taberna La Bola

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19 opiniões sobre Taberna La Bola

6
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O melhor cozido de madri

Finalmente tive a oportunidade de ir a um dos restaurantes mais tradicionais de Madri. Menos mal. É um desses lugares que eu nunca tinha ido apesar de estar na minha cidade e se tratar de um lugar que não é muito caro (um menu de 20€ e você sai satisfeito) .

Está situado em pleno centro de Madri, na Calle La Bola precisamente. Trata-se de um restaurante magnífico; um lugar único no qual você pode degustar de forma especial o prato tradicional madrilenho mais relevante: o cozido.

É um restaurante que sempre manteve o seu caráter familiar. Tivemos a sorte de conhecer a cozinha e ver como preparam durante toda a manhã esse prato saboroso, da forma mais tradicional possível.

Sem dúvida, uma experiência mais que recomendável e que não pode faltar em uma visita pelos lugares mais típicos de Madri .
Pedro Jareño
3
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Restaurante excelente em madri

Quero falar desse restaurante excelente em Madri que surpreende e com certeza vai deixar o seu paladar e o seu estômago satisfeitos e com alguns kilinhos mais! Está situado no centro. É só pegar o metrô e descer na estação Santo Domingo, e por ali perguntar pela Calle La Bola, e no site ' http://www.labola.es' há um mapa com a localização exata, além de toda informação do restaurante como especialidades, história e etc.

É um lugar antigo e típico de Madri, datado do ano 1870. Os proprietários são da família Verdasco, sim, a do tenista, que foi mantendo o estabelecimento por várias gerações.

É um lugar pequeno, mas acolhedor e com uma decoração de época. A principal especialidade e pelo o que é mais conhecido é o cozido madrilenho, que se cozinha a fogo lento e com carvão de azinheira (tipo de árvore). Eles te servem tudo em uma vasilha de barro,em três etapas:Primeiro a sopa, depois os “garbanzos” (grão-de-bico) de primeira qualidade e o repolho e por último o mais “light”: A gordura! Chorizo (lingüiça), tocino (tocinho), gallina(galinha), hueso de jamón (ossos de porco), etc.

Enfim, já aviso que não é adequado para as pessoas que cuidam e se preocupam com a boa forma, porque eles são generosos e tudo é servido em abundância. Tudo isso acompanhado de um pratinho de “guindillas”(tipo de pimenta) ao vinagre e um purê de tomate temperado com cominho para misturar com os “garbanzos”. E podemos regar o cozido com um dos caldos do cardápio. Aconselho reservar com antecedência. Além dessa especialidade, podemos degustar um bom ”callos” (um guisado típico de Madri), carnes, peixes, embutidos saborosos, sobremesa caseira... Eu recomendo. Uma maravilha para os amantes do comer e beber bem!
VICENTE PINILLOS PARRA

Jajajajaj

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Natalia Perazzo
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arantxa ortega cotarelo
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Informação Taberna La Bola

Contato de Taberna La Bola
+34915476930
+34915476930
Morada de Taberna La Bola
Calle Bola,5
Calle Bola,5
Horário: Taberna La Bola
seg 13:30 - 16:00 e 20:30 - 23:00
ter 13:30 - 16:00 e 20:30 - 23:00
qua 13:30 - 16:00 e 20:30 - 23:00
qui 13:30 - 16:00 e 20:30 - 23:00
sex 13:30 - 16:00 e 20:30 - 23:00
sáb 13:30 - 16:00 e 20:30 - 23:00
dom 13:30 - 16:00
Site de Taberna La Bola
http://www.labola.es
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