Tapioca da Tia Lu

A histórica cidade de Olinda é bela, a começar pelo nome.

A delicia do viajante aumenta, quando ao subir o Alto da Sé, em pleno Sítio Histórico da cidade, se depara com inúmeros restaurantes e galerias de excelentes qualidades, com vendas de artesanatos e comida típica. Entre elas, na Galeria São Salvador, além de encontrar artesanatos de todos os tipos, e lembranças da cidade, o turista tem a oportunidade de conhecer Lúcia Rosa do Nascimento, a Tia Lú.

Com suas incríveis tapiocas, com recheios variados, doces e salgados, como a insuperável tapioca com queijo coalho. Tia Lú, a mais antiga entre suas colegas que por lá trabalham, já recebeu o reconhecimento da Revista Veja.