Tapioca do Irmão Firmino

Parada obrigatória na viagem de João Pessoa para Campina Grande na Paraíba é essa tapioca na estrada.

O endereço correto é: BR 230 - Posto Cajá II, Gurinhém - PB. Fica na estrada mesmo, perto de um posto e é bem grande o nome, como nas fotos. Tem tapioca de todo tipo e a que me chamou atenção foi a de carne de sol, pois nunca havia visto tapioca dessa, mas lá você encontra muuuitos tipos e parece que a mais típica é de manteiga com coco.

Eu achei uma delícia e também bem recheada. Aproveitei para pedir um suco típico da região também, de cajá ou umbu-cajá. Adorei. Tudo muito barato