Úbeda

Conhecer Úbeda é adentrar-se em uma típica cidade espanhola da província
de
Jaén, declarada Património da Humanidade pela UNESCO em 3 de
julho de 2003, graças à qualidade e boa
conservação do seu patrimônio, a
grande atração do
turismo em Úbeda.
Também é conhecida como "a
cidade das colinas", devido à sua situação geográfica.

Outra coisa que você deve saber, quando viajar a Úbeda, é que esta é
uma terra de oliveiras, e grande produtora de óleo de oliva, que
desempenham um papel importante na sua gastronomia.

Não deixe de provar alguns dos seus pratos típicos, quando visitar Úbeda.
Recomendamos por exemplo as
migas, migalhas de pão refogadas com óleo
de oliva, linguiça, toicinho e pimentão, com um sabor muito especial, que você
vai querer repetir, também a
perdiz em escabeche,
morcilha
na caldeira
ou os
buñuelos, entre outros.

No Minube você pode organizar uma boa guia de Úbeda com os melhores
restaurantes onde provar essas iguarias.

Essa cidade também tem uma cultura arraigada das famosas
"tapas" espanholas (aperitivos acompanhados de alguma bebida), por
isso há uma grande concentração de bares onde se pode "tapear de bar em
bar".

Quanto ao seu patrimônio, visitando Úbeda você poderá ver a Plaza
Vázquez de Molina, o Palácio de las Cadenas, o Paseo del Mercado ou o Alcazar,
só para começar. Tem muitos mais.

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