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Indonésia

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8 indonésia em Indonésia

Restaurantes en Ubud
Cafe Lotus
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Embora ele aparece em vários guias em Bali e a boca sempre tem um lugar, não se destaca como a melhor comida na ilha, embora pareceu-nos mais do que aceitável. O local está totalmente integrado no complexo de edifícios que formam a entrada para o templo de Pura Saman Saraswati, e não há melhor lugar para apreciar a comida e as vistas sobre o lago de lótus e o templo para a mesa que nos foram oferecidos.O serviço, como em todos os Bali, muito rápido e eficiente e rações para compartilhar mais do que suficiente.Temos que ter em mente, que, se, como quase toda a comida oriental é rápida para digerir, então as duas horas teremos fome novamente.Alguns Bintang Frost, acompanhe uma série de pratos que pedimos para compartilhar e ter uma idéia geral da cozinha do lugar.Um dos pratos que ser como nossos tapas, uma seleção de guloseimas para cortar, que é chamado Makanan Ringan, que consistia de Lemper (arroz e frango), Sambal Udang (camarão picante), Pepes Ikan (peixe cozido em folha de bananeira), Tumis Terung (berinjela refogada), Tahu Bergedel (bolos de tofu frito) e salada (frutas em conserva estilo Bali), em seguida, podemos continuar com Ayam Sisit, peito de frango marinado com lodeh sayur (legumes cozidos com leite de coco) e levemente cozido arroz picante.A Sate Lilit Kambing, brochettes de cordeiro temperado com especiarias balinês grelhado, com lascas de coco, Lawar NP de vegetais balinês, arroz e sambal, que é o molho picante.O preço não é alta ou baixa. Não é como comer na rua que pode custar cerca de 2 euros por pessoa. Aqui, sendo turista subir a coisa sobre 16 euros por pessoa.Isso sim, o ambiente, valeu a pena.
Restaurantes en Gili Trawangan
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Restaurantes en Kuta
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Restaurantes en Batam
Warung Tekko
Fundado em 2008, a Warung Tekko é uma rede de restaurantes de comida indonésia que possui 46 lojas distribuídas ao longo de todo o arquipélago da Indonésia. A ideia da franquia é levar aos clientes das ilhas turísticas o sabor da autêntica cozinha típica das ilhas. A loja em Batam é uma famosa filial da rede, que tem sede em Jacarta. Além de carnes típicas da região, o preparo dos alimentos também se dá com temperos e iguarias indonesianos, tudo para preservar o sabor original das receitas e apresentar aos visitantes a culinária local. Os pedidos são servidos em cestas e pratos artesanais. Para visitantes que desejam fazer a escolha certa ao adentrar nessa cozinha tão eclética, o “Iga Penyet” e o “Konro Bakar Saus Madu” são os pratos mais pedidos da rede e são sempre boas opções. Para acompanhar os pratos que em sua maioria têm o toque de pimenta, sucos e drinks de frutas regionais também são oferecidos em uma apresentação original. Uma taça já é o suficiente para servir duas pessoas. A decoração do lugar é sofisticada e acolhedora, com quadros e muitas peças de madeira para compor o clima e dar um ar artístico ao ambiente.