Potosi

É uma cidade no sul da
Bolívia que se encontra no sopé da montanha Sumaj Orcko, onde havia uma
mina de prata, a maior do mundo. Foi declarada
Patrimônio Mundial pela UNESCO em
1987 por essas inúmeras atrações turísticas que convidam a visitar Potosí.

Ao conhecer Potoosi você
verá que tem um grande património arquitetônico e
muitos edifícios coloniais. Os grandes apelos
do turismo de Potosi são: a Catedral, a
Casa
de la
Moneda, a Torre da Compañia ou a Universidade
Tomas Frias entre outros. Também é o lar de inúmeros museus, mirantes e
fazendas coloniais.

Visitando Potosi não
deixe de provar
sua cozinha: a cazuela, sopa de maní, acompanhada com
papas, carne y pescado com arroz o fideo. O Aji de Pataskha, feito com mote de
maíz milho descascado, temperado com pimenta e servido com carne de porco ou
chambergos, roscas de farinha e decorado com açúcar moído. Uma delicia imperdível
em qualquer viagem a
Potosí.

Se você quer viajar a
Potosi na época de alguma festividade, recomendamos o festival de Ch'utillos , com uma longa história,
que se celebra

na Caverna do Diabo.

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