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2 opiniões sobre Antiga cozinha do Monasterio de Alcobaça

Kitchen of Alcobaça Monastery

Ótimo

Quando visitei o Mosteiro de Alcobaça(grande diamante), Portugal, fiquei impressionado com a cozinha enorme. Restaurados no XVIII, resultado foi o que se vê agora. Uma grande lareira no centro e uma longa pilha do lado, recebeu um fluxo contínuo para permitir a lavagem de alimentos e utensílios de cozinha. Seguido pela lareira é uma mesa de pedra grande e outras baterias auxiliares nas laterais. Alcobaça cozinha tornou-se um "templo da gula", como ele a chamava William Beckford, em 1794, que elogiou os pratos que vêm de fora, perdendo a frugalidade dos alimentos nos mosteiros de Cister. Ele é cheio

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