Las empanadas de Delia

Para os venezuelanos é uma tradição ir à praia e desgustar algumas empanadas ao pequeno-almoço ou ao lanche. São feitas com farinha de milho e com recheios que vão desde o queijo tradicional até recheios imaginativos e contundentes como a "volta à vida", que é uma espécie de salada de marisco ou o "dominó" com feijão preto e queijo. Provei várias, e a minha favorita a de camarão.

Delia é uma senhora muito simpática, que a partir de 06:00 elabora tortas a pedido e é por isso que sempre se tem que esperar um pouco, mas a espera é divertida já que se socializa com outros clientes enquanto vemos Delia aplicando a sua sua arte na cozinha .