Peixin

Resultado de encontros e desencontros na região que viu o Brasil nascer, Prado tem um bela história, que começa através de um povoamento indígena e a chegada sucessiva de outras culturas. Desta mistura originou-se um povo alegre e receptivo, que vive em um local notabilizado por sua maravilhosa região costeira que nos presenteia com dezenas de praias paradisíacas. Local de cultura marcante, a culinária é um dos pontos altos da região, o qual investiguei minuciosamente quando estive lá. Com uma infinidade de produtos regionais, os sabores proporcionam uma epifania, mas uma coisa é certa, o pescado manda na cidade.