luisfernando
De certeza que já ouviram falar
De certeza que já ouviram falar da enorme quantidade de restaurantes que há para comer cabrito assado. Particularmente eu provei uns quantos na Comunidade de Madrid e em Guadalajara onde têm a fama de cozinhar este prato, em especial em Jadraque. Pois bem, depois de tudo isto, de certeza que o que mais me satisfez foi este de Valdemanco, a apenas 70 kms de Madrid pela A1 até La Cabrera e desde aí seguir as indicações até Valdemanco.
O restaurante encontra-se à direita ao entrar na aldeia. Se vis ao fim-de-semana e sobretudo na Primavera, Verão ou Outono reserva antes, caso contrário não vais poder comer.
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