lamaga
Restaurante típico
"La Vaca Brava" é o restaurante típico que mais recomendo em Hervás. Para além de ter uma decoração muito agradável, ser espaçoso e não estar a abarrotar... a carne é excepcional! As especialidades da casa (muito recomendadas) são os segredos de porco (secreto de cerdo) e o magro, e os dois são divinos. Os pratos são servidos em grandes quantidades, por isso o melhor é partilhar entre várias pessoas.
O melhor acompanhamento a esta carne deliciosa é uma das saladas (também enormes) especialidade do restaurante, e um bom vinho da casa. Este vinho, muito jovem, é feito na aldeia e é mesmo bom.
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