ana clara santos
Em Arequipa, no Peru não deixe de ir ...
Em Arequipa, no Peru não deixe de ir comer no Restaurante Soncolay. Fica na praça na Praça de Armas, do lado esquerdo de quem olha a catedral de frente, no balcão superior. É comida inca e se come como eles comiam: Com as mãos. Tigelas e copos são rústicos. Isso já seria uma tremenda experiência, mas o melhor é que o dono, metido a antropólogo e um poço de cultura, costuma sentar-se para conversar com os clientes. Prepare-se para uma aula de história e cultura! No meu caso, ele ainda nos levou para o telhado, de onde foi possível tirar fotos com o vulcão ao fundo! Imperdível.