Raquel Faria
Comida chique
O restaurante Vauban é um lugar diferente para desfrutar de uma comida diferente, em Évora. É um lugar de aprendizagem, deixe-me explicar. Este restaurante está localizado em uma escola que oferece cursos profissionais, e uma delas é um curso técnico para aprender a cozinhar, como preparar alimentos e apresentar a sua comida corretamente e como servir nas mesas. E as pessoas que estudam esse curso são as pessoas que te servem e cozinham para você quando você vai ao restaurante. Então, como você pode imaginar, comemos alimentos muito chique, tão bem apresentado e em pequenas quantidades . Eles se inspiram a comida portuguesa e também tentam criar idéias diferentes, e a combinação é incrível.
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