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Restaurantes em Norcia

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5 lugares onde comer em Norcia

Interesse Gastronómico en Norcia
Flea market of Norcia
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Mercado de pulgas de Norcia, é sem dúvida o paraíso gourmet. Em seu mercado, nós pode encontrar todos os tipos de iguarias para os mais elaborados pratos da cozinha italiana. De todos os produtos que podemos encontrar nele, sem dúvida, o mais cobiçado e ter mais fama nesta área é o tartufo nero que era no período de março a novembro e o tartufo bianco, você pode encontrá-lo a partir de outubro a dezembro. Espaguete cozido com trufas é "mordida di cardinale", e os italianos tendem a torná-los para celebrar suas ocasiões mais especiais como o Natal ou ano novo jantar.Também podemos encontrar queijos locais e gigante de Salamina, feito com carne de caça, Castellucio lentilhas, para comemorar a entrada do ano (em vez de nossas tradicionais 12 uvas) e uma infinidade de produtos tradicionais cuja maneira de fazer que remontam à época medieval.
Interesse Gastronómico en Norcia
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