Poitou-Charentes
Ecomuseu das salinas
Todas as técnicas de produção de sal
Neste pequeno centro ao lado de Fier d'Ars, o sal é um tesouro que se guarda em pequenos sacos e potes. Você pode aprender os segredos e técnicas de produção da flor de sal no chão numa mina de sal da ilha. Do circuito de evaporação até o passo da água do mar através pelos Vasais ( depósito de agua salgada e barragem de decantação). É curioso observar como nas ultimas áreas de extração de sal, a água atinge a saturação e cristaliza o sal.
Se você acha que esse trabalho é fácil, você pode testar a si mesmo para ver se você seria um bom produtor de sal.
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