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2 opiniões sobre La Bicyclette Pães Artesanais e Café

Pães à Moda Antiga Francesa

Os pães são preparados à moda antiga francesa, assados direto na pedra. Ao menos essa é a proposta de Ana Gentil e Henrie Forcellino. Quem mora no Jardim Botânico sabe que eles começaram fazendo pães apenas para os amigos. Sem gordura, sem açúcar e sem conservante, tentando resgatar um pouco das técnicas antigas da boulangerie française, mas com muitos sabores naturais, como o gergelim, o girassol, o centeio... Quando a vizinhança descobriu, ficou com vontade de provar. Hoje eles tem esse misto de padaria e café.

Você pode ir para um bom café-da-manhã, para um brunch, um almoço rápido.

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