A quantidade de coisas a fazer em Mendoza é enorme. Esta cidade tem um número incrível de locais históricos, museus, parques e outros edifícios de interesse. A cidade apresenta uma curiosa mistura de lugares antigos e modernos, como o edifício Gómez, símbolo da cidade ou do edifício Piazza, que inclui uma galeria elegante. Outros edifícios importantes para ver em Mendoza são o Complexo Casamagna, o Edifício do Banco Francês ou as Torres Agostinas, entre outros. Se gosta de edifícios religiosos, o templo de Nossa Senhora da Misericórdia é um das mais importantes em Mendoza. É um edifício de escala monumental com uma grande cúpula de azulejos revestidos com as cores marianas. A Basílica de San Francisco é um outro edifício do mesmo estilo. Entre os parques a visitar em Mendoza incluem-se o Parque General San Martin, localizado perto do Monumento do Cerro da Glória, que presta homenagem ao libertador de San Martin, e do Zoo Provincial. Um passeio pelo Parque Central e Parque O'Higgins também é uma das coisas a fazer em Mendoza. Outros locais a visitar em Mendoza de grande importância são as suas praças: Praça de Espanha, Praça de Itália, Praça de San Martín ou Praça da Independência, com o seu belo friso ferro, onde ficam o Museu Municipal de Arte Moderna e Teatro Quintanilla. Finalmente, para relaxar, não se esqueça que a cultura do vinho está profundamente enraizada na cidade. Assim, uma das coisas para conhecer em Mendoza é um dos seus típicos bares, apreciar os pratos e, especialmente, um bom vinho.