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1 opinião sobre Plitvice Jezero Restaurant

Restaurante Plitvice Jezero

Este restaurante, ao lado do lago, oferece pratos típicos regionais, o frango assado ​​grelhado é delicioso, e custa cerca de 5 euros; os preços são muito razoáveis ​​para ser o único restaurante do parque.

Os habitantes da região dos Lagos Plitvice se dedicavam, em grande medida, à criação de gado e ao corte de madeira. Isso em grande parte determinou sua maneira de comer e de preparar a sua cozinha. A comida era conservada em casa, em recipientes de terra, os Rukace; o pão, como alimento básico, era, na maioria das vezes, feito de milho, e no início era cozido coberto de cinzas.

Depois, começaram a fazé-los com pratos de ferro, os Peka, e junto ao pão, era feita uma massa de milho, do tipo polenta. O leite, que era abundante nesta região de gado, era servido amargo ou doce, e se preparavam manteigas, queijos e cremes.

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