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Tudo sobre turismo em Santiago

Falamos da segunda maior cidade de Cuba, e um lugar
cheio de história. Tem uma baía que impressiona a todos os que decidem
visitar Santiago e também está conectada ao Mar do Caribe.

Os centros
do turismo em Santiago são dois lugares declarados Patrimônio da Humanidade: o Castillo de San Pedro de la Roca, uma
fortificação militar renascentista construída em 1638, e as ruínas das plantações de café,

do século XIX que estão perto de Sierra Maestra. Nas guias de
Santiago, e também no Minube, você encontrará a historia de outros lugares
magníficos como o Parque Baconao, um
parque nacional cubano declarado Reserva
da Biosfera Mundial pela UNESCO.


Para conhecer Santiago é necessário
entender
sua extensa tradição musical. É
o berço do som e do bolero, de fato muitos pacotes de viagem a Santiago, também
incluem assistir a shows musicais. Além disso, visitando Santiago você
encontrará muito músicos independentes tocando em bares ou outros lugares de
entretenimento.

Este amor
pela música explode durante suas maiores festividades,
o "Carnaval
Santiaguero"
e a "Fiesta del
Fuego". Esta ultima é uma festa anual que dura 3 dias. Termina quando,
no meio da praça, queimam uma imagem do diabo. Se você gosta de festas
originais, pode ser um bom momento para viajar para Santiago.

Outro
incentivo para visitar a cidade é sem dúvida a sua cozinha. É uma fusão de cozinha espanhola, africana e do
Caribe. Alguns dos pratos típicos são

a yuca con mojo, o arroz congris
com aceitunas os frigoles, a ropa vieja ou o ajiaco entre otros. O ajiaco ou
sancocho e um tipo de sopa a base de legumes ou tubérculos, além de carne.
Dependendo da zona pode levar ají.

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